Team
Beef

Unser Beef

Unsere argentinischen Gauchos haben ihr ganzes Leben auf dem Land verbracht. Die Unterhaltung einer Farm, das Beackern der Erde und die intensive Arbeit mit den Rindern: All das liegt ihnen im Blut. Das Tierwohl steht dabei immer im Mittelpunkt ihres Handelns. Die natürliche, nachhaltige Aufzucht und Pflege der Rinder ist ihr Lebenswerk. Ein starkes Vermächtnis!

Sam Healy

Sam Healy ist Viehzüchter mit Leib und Seele. Seit seiner Kindheit ist er mit der Zucht von Pferden und Rindern vertraut. Er ist in Entre Ríos geboren und war schon immer eng mit der Landschaft und ihren Traditionen verbunden. Nach seiner Ausbildung er für einige der größten Agrarunternehmen des Landes.

In den letzten 30 Jahren hat er viele Bereiche der landwirtschaftlichen Produktion wie Pferdezucht, Viehzucht, Rinderzucht und Milchproduktion geleitet. Im Jahr 2003 begann Sam Healy als Produktionsleiter von Douglas Tompkins (Gründer von The North Face) zu arbeiten und war für 150.000 Hektar Land verantwortlich.

Sam Healy ist geschäftsführender Gesellschafter des landwirtschaftlichen Betriebs seiner Familie und leitet unser Team auf der Estancia Ojo de Agua. Zudem ist er professioneller Pferdetrainer.