Equipo
Carnes

Nuestra Carne

Nuestro equipo especializado de gauchos argentinos vivió toda su vida en el campo. Trabajar la tierra, la finca y el ganado está en sus genes. Su ideología: criar y manejar el ganado de manera humana, natural y sustentable.

Sam Healy

Sam Healy es lo que nos gusta llamar un ganadero de toda la vida, porque ha criado caballos y vacas desde que comenzó a caminar. Nacido en Entre Ríos, siempre tuvo una gran conexión con el campo y sus tradiciones. Estudió veterinaria antes comenzar a trabajar con algunas de las compañías agrícolas más grandes del país.

Durante los últimos 30 años, ha manejado muchas áreas de producción agrícola, como alimentar a los caballos, ganadería, cría de ganado y producción lechera. En 2003, Healy comenzó a trabajar como jefe de producción de Douglas Tompkins (el fundador de The North Face), encargándose de supervisar 150.000 hectáreas.

Healy es el socio director de la compañía agrícola de su familia, y también es entrenador de caballos profesional.