Durante siglos, los gauchos argentinos han sido expertos en las habilidades ganaderas en esta región, y en Ojo de Agua, nuestros gauchos cuidan 70.000 hectáreas de tierra de agricultura sustentable, donde más de 10.000 reses Angus Negro y Hereford pasean libremente, se reproducen naturalmente, y se alimentan de suculentos pastos verdes.
Nuestras fincas fértiles no solo crían ganado, toros y bueyes, también se especializan en agricultura. Más de 1.100 hectáreas producen cuatro variedades de maíz, cebada, girasol y soja, y 770 hectáreas producen extensos pastos verdes con abundancia de avena y raigrás.
Viajamos por Argentina para encontrar el mejor suelo para criar ganado. Las fincas Ojo de Agua, que se extienden por más de 70.000 hectáreas de tierra, están ubicadas en la Patagonia, y en Balcarce, que está en la región de La Pampa en Argentina, aproximadamente a cuatro horas de Buenos Aires capital. Tanto la Patagonia como La Pampa son conocidas como las mejores tierras del mundo para criar ganado.