Unsere Rinder sind das ganze Jahr über im Freien. Sie grasen auf unseren endlosen Weiden und erhalten zusätzlich eine gesunde Getreidenahrung aus hauseigenem Anbau. Das verleiht dem Rindfleisch seinen unverwechselbaren Geschmack!
Unsere Gauchos der Estancia Ojo de Agua achten akribisch auf eine gleichmässige, natürliche Gewichtszunahme der Tiere. Nach 18-24 Monaten erreichen unsere Rinder das optimale Schlachtgewicht von rund 480 Kilogramm.
Jedes einzelne unserer Tiere hat eine Geschichte. Es ist uns wichtig, dass unsere Kunden genau wissen, woher ihr Rindfleisch stammt.